Receita de Fogareiro

Moqueca de Banana da Terra – Vegan

A moqueca de Banana da terra é uma receita do nosso amigo Thiago Araújo, também conhecido como Chef Sereio explosivo e levou o segundo lugar no concurso Chef Fogareiro do Mountain Festival 2019. Quer saber como preparar esse prato vegano? bora lá... Ingredientes 3 bananas da terra maduras 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 limões 1/2 cebola picada ½ cebola cortada em tiras 2 tomates cortados em tiras
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Huevos Rancheros

Receita de Huevos Rancheros para fazer no fogareiro

Quer uma opção deliciosa, rápida e encorpada para um café da manhã na montanha? Se liga nessa receita de huevos rancheros, um desjejum tradicional no México.  Tempo de preparo: 15 minutosTipo: Café da ManhãRendimento: 3 porções Antes de Começar, vamos a algumas dicas A receita original é servida com tortilhas de milho, em casa eu prefiro usar pão italiano e na montanha eu acabo levando pão sírio que dificilmente estraga,
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Estrogonofe de grão-de-bico e leite de coco – vegan

Para o dia que te perguntarem o que você come na montanha!Vamos te ensinar um delicioso estrogonofe vegan de grão-de-bico e leite de Coco para aquele acampamento (ou casa mesmo) e o mais importante de tudo, sem explodir nada (rsrs). Antes de começar, vamos a algumas dicas No lugar do grão-de-bico cru (em casa você usa ele e cozinha na panela de pressão), você pode usar o grão-de-bico em conserva
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Escondidinho

Escondidinho de carne-seca (Explosivo)

No inicio de setembro rolou o Moutain Festival em São Bento do Sapucaí/SP e um dos concursos do evento era o Chef do Fogareiro, onde os participantes deveriam fazer uma receita possível de cozinhar em um acampamento. O Thiago Araújo (você já viu ele aqui na travessia norte x sul em Ilhabela/SP e na trilha do rio Passareúva) era um dos competidores e decidiu fazer um escondidinho de carne-seca que
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Pão de Caçador

Está afim de um café da manhã rápido e pratico durante seus acampamentos? Uma boa pedida é o famoso pão de caçador, ele é fácil de fazer e fica pronto em pouco tempo e de quebra você ainda economiza espaço na sua mochila já que vai preparar tudo na hora. Se você já foi escoteiro sem dúvida sabe preparar um desse, se não foi, veja como é fácil prepara-lo. Ingredientes:
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