Tag: Chef Exposivo

Estrogonofe de grão-de-bico e leite de coco – vegan

Para o dia que te perguntarem o que você come na montanha!Vamos te ensinar um delicioso estrogonofe vegan de grão-de-bico e leite de Coco para aquele acampamento (ou casa mesmo) e o mais importante de tudo, sem explodir nada (rsrs). Antes de começar, vamos a algumas dicas No lugar do grão-de-bico cru (em casa você usa ele e cozinha na panela de pressão), você pode usar o grão-de-bico em conserva
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Escondidinho

Escondidinho de carne-seca (Explosivo)

No inicio de setembro rolou o Moutain Festival em São Bento do Sapucaí/SP e um dos concursos do evento era o Chef do Fogareiro, onde os participantes deveriam fazer uma receita possível de cozinhar em um acampamento. O Thiago Araújo (você já viu ele aqui na travessia norte x sul em Ilhabela/SP e na trilha do rio Passareúva) era um dos competidores e decidiu fazer um escondidinho de carne-seca que
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